Neuigkeiten

Vortrag: Veganismus - Pflanzenbasierte Ernährung für Einsteiger

Der Vortrag zum Veganismus "Pflanzenbasierte Ernährung für Einsteiger" findet am 

Dienstag, den 8.4.2025 um 18.00 Uhr 

bei uns im Tierheim Plattling statt.

In diesem Vortrag beschäftigt sich die Referentin Gabi Hermann-Kollig neben dem “ethischen“ Essen auch mit den gesundheitlichen Vorteilen einer veganen Ernährungsweise.

Ist eine rein pflanzliche Ernährung gesund oder führt sie womöglich zu Mangelerscheinungen und Krankheit?

Es existieren jede Menge Mythen um die pflanzenbasierte Kost und noch immer herrscht der Irrglaube: Veganerinnen und Veganer essen nur Gras, Körner und Tofu oder vegan ist ungesund und schmeckt nicht.

Wenn wir diese Mythen näher betrachten, können wir sie schnell entlarven und gewinnen viele neue Erkenntnisse.
80 % aller Erkrankungen sollen auf unzureichende oder schlechte Ernährung zurückzuführen sein, sagen renommierte Mediziner.

Wenn diese Aussage stimmt, sollten wir dann nicht größeren Wert auf eine gesunde Ernährung legen, damit wir fit bleiben und ohne gesundheitliche Probleme vital altern können? Dazu ist es unerlässlich, zu wissen, welche Makro- und Mikronähstoffe unser Körper benötigt. Woher diese Nährstoffe kommen, ist unserem Körper egal. 

Denn das Spannende ist: Wir benötigen weder das Fleisch von Tieren noch deren Produkte wie Milch oder Käse. Im Gegenteil: Unsere bisherige Ernährung macht uns krank, schadet der Umwelt und der Nachhaltigkeit und lässt die sog. Nutztiere leiden. 

Frau Hermann-Kollig zeigt uns eine Vielfalt von wunderbaren Alternativen, die uns von der Natur zu Verfügung gestellt werden und welche Ersatzprodukte inzwischen vom Handel angeboten werden.  Ob veganer „Leberkas“ und Bratwürstchen, Gyros oder „Rührei ohne Ei“. Für jeden Geschmack gibt es eine tierleidfreie Variante. 

Sie gibt Anregungen, wie ohne Eier gebacken wird, eine Bratensoße ohne Braten herstellt werden kann und quasi jedes Essen “veganisiert“ werden kann. 

Eine auf pflanzenbasierte Ernährung bedeutet kein VERZICHT. Im Gegenteil:
Der Teller wird bunter, abwechslungsreicher und macht uns experimentierfreudiger.

Euch erwarten kleine Snacks zur Verköstigung, daher meldet euch bitte zum Vortrag an, damit wir besser planen können. Der Unkostenbeitrag von 5,00 € enthält zusätzliche Informationen über Nährstoffe, Tipps und weiterführende Literatur -  zusammengestellt in einer Mappe.

Anmeldung unter Tierheim Platting:      09931 8943430

Wir freuen uns auf Euch.